El 4 de noviembre de 1954, Joan Marí, agricultor y carpintero, abría un bar llamado Las Dalias, en Ibiza. Ahora es conocido en el mundo entero, pero volvamos a aquella fiesta de apertura. Acudieron todos los payeses de la zona y recaudaron 6.600 pesetas, a razón de 1 peseta la copa. El éxito fue más allá de aquel primer domingo: creció en música, barbacoas, hasta tal punto, que el cura de la […]
